Fenómenos comunes y medidas de mejora del estrés por calor y frío en gallineros.

Nov 11, 2025

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"Los problemas comunes en la ventilación y refrigeración de los gallineros en verano incluyen dificultad para enfriarse, estrés por calor en los pollos y estrés por frío en algunos gallineros, especialmente en los gallineros de engorde y ponedoras. Estos problemas son causados ​​principalmente por velocidades del viento excesivamente bajas o altas, dirección incorrecta del viento y humedad excesiva. En resumen, las causas están relacionadas tanto con la configuración del equipo como con el funcionamiento inadecuado".

1. ¿Por qué las gallinas de otras personas están bien a 28 grados, pero mis gallinas tienen la boca abierta cuando las coloco en mi casa a 28 grados?

La causa raíz:

La velocidad del viento detrás de las gallinas es demasiado baja, lo que provoca una percepción de temperatura alta para las gallinas. Cuando la temperatura interior es de 28 grados, suponiendo una humedad relativa del 70% y una velocidad del viento de 2 m/s, la temperatura percibida por las gallinas es de 22 a 23 grados; con una velocidad del viento de 1,5 m/s, la temperatura percibida es de 24-25 grados; y con una velocidad del viento de 1 m/s, la temperatura percibida es de 25,5 a 26 grados.

Análisis de causa:

1. Algunas granjas sólo consideran las altas temperaturas generales del verano, descuidando el clima cálido y húmedo, y en un esfuerzo por ahorrar inversión, utilizan muy pocos ventiladores. En climas cálidos y húmedos, la eficiencia de enfriamiento de las almohadillas de enfriamiento por evaporación es baja, lo que las obliga a depender de una mayor ventilación para reducir la temperatura percibida por los pollos.

2. Los ventiladores de mala calidad con rendimiento inestable dan como resultado una baja eficiencia de escape bajo alta presión negativa.

3. La falta de mantenimiento del ventilador provoca cojinetes desgastados, correas trapezoidales flojas u obstruidas y no reemplazarlas o limpiarlas rápidamente, lo que reduce la eficiencia del escape. Alternativamente, es posible que los ventiladores viejos no se reemplacen a tiempo.

4. Los cálculos incorrectos dan como resultado una configuración del ventilador insuficiente.

5. La presión negativa excesiva cuando se encienden las almohadillas de enfriamiento por evaporación provoca un fuerte flujo de aire en la parte delantera, lo que provoca congestión y deficiencia de oxígeno en la parte posterior, lo que puede dañar a los pollos, especialmente a los pollos adultos, incluso a temperaturas relativamente bajas.

Métodos de mejora: mantenimiento periódico, incluido el reemplazo de rodamientos y correas trapezoidales, y limpieza de plumas; reemplazar ventiladores viejos o ineficientes; aumentar la capacidad del ventilador si es insuficiente, con cálculos de configuración basados ​​en la velocidad del viento requerida para condiciones extremas de temperatura y humedad altas; aumentar el área de entrada de aire delantera para reducir la velocidad del aire delantero, aumentar la velocidad del aire trasero y reducir la presión negativa.

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